食味検査では、玄米・精米に含まれる水分、タンパク質、アミロースなどの成分を測定します。また、未熟粒や死米といった品位も検査できます。必要重量は500gです。
検査ご希望の方は、下記申込書をダウンロードし、お電話またはFAX、メールで申し込みください。
お電話の場合は、検体に申込書を同封して郵送ください。
参考
| （1）タンパク質 | 測定範囲 4～10％数値が少ないほど旨味があると言われています。 |
|---|---|
| （2）水分 | 測定範囲 10～20％水分15％前後が理想的です。 |
| （3）アミロース | 測定範囲 15～25％数値が少ないと粘りがあると言われています。 |
検査料金のご案内
| 検査プラン | 食味(ケット科学 AN-920) | 品位(ケット科学 RN300) | |
|---|---|---|---|
| 食味値･たんぱく･水分･アミロース | 長年、検査に使用していたRN-300がソフト・ハードの両面において使用不可となり、今期は品位検査が行えません。検査を希望される方にはご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようお願い申しあげます。 | ||
| 検査料金 | 当研究所 会員価格 | 2,000円 | |
| 一般価格 | 3,000円 | ||
FAXでのお申込み
| 法人名 | NPO法人民間稲作研究所 |
|---|---|
| 所在地 | 〒329-0526 栃木県河内郡上三川町鞘堂72 |
| TEL | 0285-53-1133 |
| FAX | 0285-53-1133 |
